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Fiber chart

Started by sn30, May 05, 2013, 11:55 AM

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sn30

 Fruits                      Serving size   Total fiber (grams)*

Raspberries                 1 cup                       8.0
Pear, with skin                 1 medium         5.5
Apple, with skin                 1 medium                   4.4
Banana                               1 medium         3.1
Orange                               1 medium         3.1
Strawberries (halves)   1 cup                       3.0
Figs, dried                 2 medium         1.6
Raisins                               1 ounce (60 raisins)   1.0


Grains, cereal & pasta                Serving size   Total fiber (grams)*

Spaghetti, whole-wheat, cooked       1 cup                          6.3
Barley, pearled, cooked                    1 cup                          6.0
Bran flakes                                 3/4 cup                          5.3
Oat bran muffin                                 1 medium            5.2
Oatmeal, instant, cooked                   1 cup                          4.0
Popcorn, air-popped                   3 cups                          3.5
Brown rice, cooked                   1 cup                          3.5
Bread, rye                                 1 slice                          1.9
Bread, whole-wheat or multigrain     1 slice                          1.9


Legumes, nuts and seeds                                  Serving size            Total fiber (grams)*

Split peas, cooked                                        1 cup                           16.3
Lentils, cooked                                                      1 cup                    15.6
Black beans, cooked                                        1 cup                    15.0
Lima beans, cooked                                        1 cup                    13.2
Baked beans, vegetarian, canned, cooked            1 cup                    10.4
Sunflower seed kernels                                        1/4 cup                      3.9
Almonds                                                             1 ounce (23 nuts)        3.5
Pistachio nuts                                               1 ounce (49 nuts)        2.9
Pecans                                                             1 ounce (19 halves)        2.7


Vegetables                                        Serving size   Total fiber (grams)*

Artichoke, cooked                                          1 medium                                10.3
Green peas, cooked                            1 cup                                  8.8
Broccoli, boiled                                          1 cup                                  5.1
Turnip greens, boiled                            1 cup                                  5.0
Brussels sprouts, cooked                            1 cup                                  4.1
Sweet corn, cooked                            1 cup                                  4.0
Potato, with skin, baked                            1 small                                   3.0
Tomato paste                                          1/4 cup                                  2.7
Carrot, raw                                          1 medium                                  1.7



*Fiber content can vary between brands.

Source: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 2012

Sudhakar

Thanks for the fiber chart.

It would be very useful.

devi.naga

Good information , keep sharing with useful information ,Thank you